眼下正值食用菌盛产的季节，在安徽省阜阳市太和县赵集乡东城村的香菇种植基地里，一排排长势喜人的香菇也进入采摘期，当地正组织工人进行采摘、上市。

走进赵集乡东城村的香菇大棚里，菌棒上肥硕的小香菇竞相绽放，散发出阵阵淡淡的菌香，工人们或站或蹲于大棚间，手脚麻利地将已成熟饱满圆润的菌子采收到桶中，一派丰收景象。

东城村相关负责人告诉记者：“现在有两个出菇棚，大概是2.6万棒，每个棚每天的采摘量在三四百斤。全面出菇后，每天的采摘量可以达到2000斤。”为提升村集体收入，2024年上半年，东城村“两委”通过多方考察了解到：种植香菇周期短，收益可观，发展前景广阔。经商讨，确定把种植香菇作为壮大村集体经济项目，并正式投产。得益于选种较好、管理得当，两个月后，首茬香菇就进入收获期，广受市场青睐。

东城村相关负责人介绍：“目前市场行情不错，每斤7块钱，这样算的话，到2025年3月份出菇结束时，总共能卖到30多万元，这都是实实在在的村集体经济收入。”

香菇基地的健康良性发展，也解决了不少周边村民的务工需求，75岁的高玉霞就是其中一位。她告诉记者，刚开始种植香菇时，她就来到了这里帮忙。

“在这里干活不累，每个月能挣1000多元。离家也近，能挣钱又顾家，感觉挺好的。”高玉霞说。近年来，东城村立足村情实际，以发展农业产业现代化作为乡村振兴的有力抓手，因地制宜发展设施农业，把食用菌产业作为助力乡村振兴的重要支柱产业之一，有效促进农业增效、农民增收。让小小香菇变身乡村振兴“新引擎”，撑起村民“致富伞”。

赵集乡东城村主要负责人表示，下一步，将积极发挥引领作用，立足现有的香菇特色产业优势，以点带面、优化布局、完善链条、联农带农，不断发展壮大食用菌特色产业，让食用菌成为带动群众增收的特色产业，助力乡村振兴。

来源：阜阳学习平台